5月19日（木）、フジッコ東京FFセンターで「ヘルシー料理教室」を開催しました。

テーマは　“シェフに教わる！人気アレンジベスト５をおさらい☆”　です。

 

今回の講師は、フジッコのシェフで元「日本大使館公邸料理人」の本山隆洋氏。

本山シェフの料理教室は、今年で6年目です！

過去にご提案をしてきた数々のシェフのアレンジから、

特に人気のあったメニューをまとめてご紹介しました♪

 

作って楽しい！おいしい！おしゃれ！な驚きのレシピばかりですので、ぜひ参考にしてみてください☆

 

デモンストレーションでは、シェフのお話が皆さんを惹き付けます☆

 

 

 

レシピの開発秘話はもちろん、世界中の料理や食材の話には「へぇ～！」と思うことがたくさんあります☆

 

 

 

 

＜ご紹介したメニュー＞

 

•ふじっ子ドレッシングと「カスピ海ヨーグルト」ソースのサラダ

レシピはこちら↓

http://www.fujicco.co.jp/know_enjoy/healthycook/healthy/recipe1605.html#recipe01

 （2つのドレッシング、ソースの作り方のレシピが掲載されています）

 

•発酵いらず！大豆と「カスピ海ヨーグルト」のパン

レシピはこちら↓

http://www.fujicco.co.jp/know_enjoy/healthycook/healthy/recipe1307.html#recipe02

 

•ほうれん草とやさい豆のキッシュ風

レシピはこちら↓

http://www.fujicco.co.jp/know_enjoy/healthycook/healthy/recipe1510.html#recipe03

 

•蒸しサラダ豆のケークサレ

レシピはこちら↓

http://www.fujicco.co.jp/know_enjoy/healthycook/healthy/recipe1307.html#recipe02

 

•鶏肉とひじきと豆のサラダのパート春巻き（左手前）

レシピはこちら↓

 http://www.fujicco.co.jp/know_enjoy/healthycook/healthy/recipe1605.html#recipe03

•里いものカリカリチーズ焼き（右手前）

レシピはこちら↓

 http://www.fujicco.co.jp/know_enjoy/healthycook/healthy/recipe1307.html#recipe05

 

•ごぼうと豆のサラダピラフ

レシピはこちら↓ 

 http://www.fujicco.co.jp/know_enjoy/healthycook/healthy/recipe1601.html#recipe02

 

５品紹介予定でしたが、なんと７品紹介と盛りだくさんになりました ^ ^;

 

試食は、参加者の皆さんに盛り付けていただき、このような仕上がりになりました♪ 

今回は、おもてなしやパーティーに使えそうなアレンジ♪が多く、

皆さん、それぞれがお気に入りメニューを見つけて下さったら嬉しいです ^ ^

 

フジッコ商品を上手に使えば、手が込んでいそうなのに実は簡単！なアレンジが完成します♪

 

ぜひ、ほかのレシピもご覧いただきお試しください♪

 

☆レポート・レシピはこちらから☆

http://www.fujicco.co.jp/know_enjoy/healthycook/healthy/report1605.html