「塩こんぶ　ふじっ子」ブランドサイトでも森之翼くんが大活躍！！

史上最年少で野菜ソムリエの資格を取得した森之翼くんが、今年の夏に開催した「親子料理教室」で「塩こんぶ」を使ったオリジナルメニューを披露してくれました。

子どもが苦手な野菜に「塩こんぶ」を使って、食べやすいオリジナルレシピを考えてくれました。

さらにポイントは、子供の目線で分かりやすく教えてくれること。もちろん、森之翼くんの料理の腕前もバツグン！！

料理教室で実際に使用した、ピーマン、トマト、にんじん、なすの4つのレシピに加え、今回はレシピを2つ追加しました。

まず、冬の野菜ほうれん草を使った「ほうれん草の塩こんぶキンパ」。

味つけの塩こんぶとゴマ油の組み合わせは、バッチリ！ほうれん草は、カロテン、ビタミンＣ、鉄分を多く含んでいて肌荒れや風邪予防にオススメの野菜です。

「ほうれん草の塩こんぶキンパ」

続いて12月の日本の行事といえば、冬至！！この時に活躍する野菜は、かぼちゃです。野菜が不足がちになる冬に栄養がたっぷりのかぼちゃを使って、「かぼちゃの塩こんぶコロッケ」にチャレンジしてみてください♪

ちなみに、今年の冬至は12月22日（日）です。

「かぼちゃの塩こんぶコロッケ」

森之翼くんのレシピは、今後、2014年2月まで順次公開予定。（あと4レシピ追加）どんなレシピが公開されるかは、お楽しみに♪

 

最後に、実際に子どもが嫌いな野菜ってなんだろうって思いませんか？

グラフで分かりやすくランキングしています。こちらも合わせてチェックしてみてくださいね。

http://www.fujicco.co.jp/shiokonbu/fujiccoman/