和食文化国民会議presents

ふじっ子ちゃんの「全国和食探訪記」

最新のリポート

千葉県根も葉も美味しい柏の小かぶ 取材地:千葉県柏市

今回、2代目ふじっ子ちゃんが訪れたのは千葉県柏市。
ここは千葉県が生産量一位を誇る小かぶの生産地です。
かぶは春の七草の1つ、すずなとして昔から日本になじみのある野菜ですが、柏市の⼩かぶの歴史は⼤正時代にさかのぼり、東京下町の漬け物需要を満たすために、開墾地であった柏市に定着したと伝えられています。

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和食文化国民会議 楽しい・おいしい食卓を提案する健康情報誌BeansLife

「ふじっ子ちゃんの和食探訪記」は一般社団法人和食文化国民会議(通称:和食会議)の賛同企画『和食会議PRESENTS』として公開しております。
また、ビーンズライフに誌面提供しております。