黒豆モンブラン
材料(8個分)
| おまめさん 丹波黒黒豆 または おまめさん 北海道黒豆 |
1袋 |
|---|---|
| クリームチーズ | 100g |
| 生クリーム | 100ml |
| 砂糖 | 10g |
| クッキー | 8枚 |
| ラム酒(ダーク) | 適宜 |
作り方
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おまめさん 丹波黒黒豆 または おまめさん 北海道黒豆をフードカッターでクリーム状にする。（袋の上からつぶしても良い）
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(1)にクリームチーズを入れ、クリーム状にする。
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生クリームに砂糖を加え泡立て、クッキーの上にしぼる。
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(3)を包むように(2)をしぼる。
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(4)の一番上におまめさん 丹波黒黒豆 または おまめさん 北海道黒豆を置く。
- お好みでラム酒を加えてもおいしくいただけます。