「健康と持続可能な食スタイル提案」
～Ｔｒｙ！から始まるわくわくする毎日～

「食品ロスを減らす暮らしの工夫」～私の使い切りレシピ～

おひさまパワーを活かして、干し野菜を作りませんか？

監修：医学博士・管理栄養士
本多京子 先生

おひさまパワーを活かして、干し野菜を作りませんか？

ここ数年、真夏には30度を超える暑さが続き、地球温暖化が進んでいます。そのため、温室効果ガス（二酸化炭素）の発生を抑えるためにレジ袋も有料化されました。節電のためにエアコンの設定温度を上げたり、ビンやプラスチック容器を回収したり、コンポストでたい肥作りをしたりと循環型の暮らしを心がける人も増えています。こうした毎日々のちょっとした心がけが地球の温暖化対策につながるので、日照時間が長い夏は、おひさまパワーを活かして、干し野菜作りに挑戦してみませんか？

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～新生活の始まる季節に合わせて～　シンプル作り置き

監修：医学博士・管理栄養士
本多京子 先生

～新生活の始まる季節に合わせて～　シンプル作り置き

春は、新しい暮らしが始まる季節です。やることが山積みで、食事つくりにまで手が回らないという人も多いでしょう。便利な時代になり、スマホさえあればすぐに食べられる料理が届く時代になりましたが、命の糧になる「食べること」だけは、なるべく自分の手で整えたいものです。これからの毎日の食事作りの積み重ねが、未来の自分を作るからです。

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