2009.10.1とろこん（とろろ昆布）Diet 紹介レシピ
9月発売の週刊誌で、「とろこんDiet」として当社のレシピが紹介されました。
有名タレントの方も実践しているようで、いつもの食事にプラスするだけ。運動も食事制限もない、超簡単ダイエットです。
また、美肌、健康のおまけつき！
昆布の水溶性食物せんいには、中性脂肪の吸収を抑制する働きがあります。昆布そのままでも働きますが、とろろ昆布にすると効果が高いことがわかりました。これは、とろろ昆布のほうが有効成分である水溶性食物せんいが多く溶け出したためと考えられます。学会発表した内容はこちらから。
雑誌で紹介された「純とろ」を使ったレシピは、「純とろ入り長芋の酢の物」「純とろあんかけ豆腐」「純とろと梅の和風スープ」「純とろのコンソメスープ」「純とろとキムチのピリ辛スープ」でした。
また、書籍「とろろ昆布ダイエット」（レタスクラブMook）でも紹介されています。
とろろ昆布は、ダイエット効果だけでなく、生活習慣病予防にも効果があります。(1)コレステロールの吸収を抑制 (2)体内のナトリウムを排出し、血圧の上昇を防ぐ (3)発ガン性物質など腸内の有害物質の排出を促進する (4)腸内の善玉菌を増やし、腸内環境を改善します。
とろろ昆布は、おでんの大根とも相性がバッチリ！この冬のおでんに、ぜひ、みなさんもお試しくださいね！
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