2009.4.6簡単定番おかず
ベテラン主婦でも毎日の献立を考えるのは大変です。今回は定番メニューにひと工夫を加えて、いつものおかずが大変身するレシピをご紹介いたします。
定番メニューの代表選手といえば卵料理。オムレツにひと工夫、サラダにおいしい豆水煮をプラスすればお豆入りカラフルサラダオムレツが完成です。レタスを敷いた上にオムレツをのせて、生野菜もたっぷりいただけます。
洋食の定番は子供から大人までみんな大好きなカレー。カレーにおいしい豆水煮入りのお豆とミートソースのカレーはいかがでしょうか？少し甘めのカレー味なら、豆の苦手なお子様にも人気の一品になりますよ。
家族の健康を考えて、日々の食卓に豆をプラスした生活を心がけてみませんか。
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