2008.8.4オリンピック
いよいよ北京オリンピックが開催されますね。そこで今回は、本場気分を味わえる？中華レシピをご紹介いたします。
本格的北京ダックとはいかないまでも、サラダ油の代わりにごま油を使って、
純とろの旨味ととろーりとした食感の
純とろドレッシングを絡めた簡単中華風蒸し鶏はいかがでしょう？メインは夏野菜を使った
なすと豆のマーボー。麻婆豆腐の素と蒸し大豆入りで、食もすすみ、スタミナもつきます。口直しにはやっぱり
杏仁豆腐というわけで、
おまめさん黒豆がアクセントの
杏仁コーヒーのマーブルプリンがおすすめです。
北京は時差も日本と1時間ということもあり、より生の感動が味わえるかもしれませんね。お腹もいっぱいになったところで、さあ応援です。
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