2008.6.9食育
6月は「食育月間」ということもあり、子供といっしょに作るおべんとうレシピをご紹介します。
材料のお買いものから子供といっしょに出かけてみてはどうでしょう？食品を買うことも食育の一貫になりますね。子供も大好きな卵料理でまず一品、たっぷり野菜と豆のオムレツがおすすめです。サラダ豆水煮といろんな野菜を混ぜ合わせて焼いてみましょう。純とろを加えたソースのトマトと純とろの爽やかサラダをそえれば、立派なおかずの出来上がりです。
子供達が自分で食品を選ぶ、作る、味わうということで五感をフルに活用し、集中力もつくと思われます。そして何より親子のコミュニケーションにも役立ちますね。楽しく学び、料理し、食べることを教えてあげてくださいね。
材料のお買いものから子供といっしょに出かけてみてはどうでしょう？食品を買うことも食育の一貫になりますね。子供も大好きな卵料理でまず一品、たっぷり野菜と豆のオムレツがおすすめです。サラダ豆水煮といろんな野菜を混ぜ合わせて焼いてみましょう。純とろを加えたソースのトマトと純とろの爽やかサラダをそえれば、立派なおかずの出来上がりです。
子供達が自分で食品を選ぶ、作る、味わうということで五感をフルに活用し、集中力もつくと思われます。そして何より親子のコミュニケーションにも役立ちますね。楽しく学び、料理し、食べることを教えてあげてくださいね。
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