白花豆のブラウニー
材料：
※18×18×高さ5cmの角型1台分
白花豆200g
ブラックチョコレート 210g
バター 150g
卵 3個
砂糖 30g
ココアパウダー（無糖） 大さじ3
薄力粉 70g
お好みで粉砂糖 適宜
205kcal（1／16切れ） 45分
作り方
- 薄力粉はふるっておく。型にオーブン用シートを敷く。オーブンを170℃に温めはじめる。
耐熱容器にチョコレートを割りいれ、バターを５～６等分して加える。ラップをかけて電子レンジ弱で４分加熱し、取り出してヘラで混ぜ、なめらかにする。 - ボールに卵を入れて泡立て器でほぐし、砂糖を加えてよく混ぜる。砂糖のざらつきが なくなったら、チョコレート液を少しずつ加え、混ぜ合わせる。
- ココアパウダーを加えてひと混ぜし、薄力粉を一度に加え、粉っぽさがなくなるまで よく混ぜ合わせる。おまめさん 白花豆をシロップごと加え、ゴムべらでさっくりと混ぜる。
- クッキングシートを敷いた型に生地を入れ、ゴムべらで隅まで広げて表面をならす。天板にのせて170℃のオーブンで25分焼く。焼きあがったケーキの粗熱を取り、型から出してさまし、好みで粉砂糖をふる。
