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卵
1人分
材料 | 分量 |
---|---|
おかず畑 筑前煮 | 1/2袋 |
卵 | 2個 |
塩、こしょう | 少々 |
サラダ油 | 大さじ1 |
ボウルに卵を割り入れ、粗く刻んだ「おかず畑 筑前煮」と煮汁(小さじ1)、塩、こしょうを加えて溶きほぐす。
フライパンにサラダ油を熱し、(1)を流し入れて広げる。
卵をかき混ぜ、半熟のうちにオムレツを作る要領で形をととのえて、お好みの焼き加減に仕上げる。
※お好みで大根おろし、万能ねぎの小口切りを散らし、しょうゆをかけてお召し上がりください。