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純とろ冷奴
材料
2人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
純とろ | 適量（4g） |
豆腐 | 1丁（300g） |
万能ねぎ | 適量 |
みょうが | 1本 |
オクラ | 2本 |
ポン酢しょうゆ（又はしょうゆ） | 20ml |
作り方
適当な大きさに切った豆腐を器に盛りつけ、その上に刻んだ万能ねぎ、せん切りしたみょうが、ゆがいて切ったオクラをのせる。
(1)の上にポン酢しょうゆをまわしかけ、最後に「純とろ」を指でほぐしながらのせる。
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