揚げ豆腐のとろろかけ

純とろを使ったレシピです

ヘルシーポイント 食物繊維,カルシウム
ここがポイント

揚げ豆腐に純とろを巻くだけで、味わいに深みがでます。

レシピカテゴリー

材料

4人分

材料 分量

純とろ

少々

豆腐

1/2丁

片栗粉

少々

揚げ油

適量

天つゆ

適量

おろし生姜

少々

作り方

  1. 水切りした豆腐を2cm角に切り、片栗粉をまぶして160度位の油で揚げる。

  2. (1)を「純とろ」で巻き、天つゆをかけておろし生姜を添える。

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