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“ミネラル”は、誰もが気にしているのになかなかうまく摂れていません。母なる海の恵み…昆布は自然のサプリメント。毎日の食事でバランスよくいただきましょう！ ページ ｜1｜2｜ >> 次のページへ   大切な必須ミネラルが栄養所要量に達していません。 カルシウム・マグネシウム・鉄・亜鉛・銅… わが国の国民栄養調査は2001年から新規に詳しいミネラル摂取量を調査に加えました。それによると、従来から指摘されたカルシウムだけでなく、グラフのように多くのミネラルの摂取不足が判明しました。 ただでさえカロリー過剰や動物性たんぱく質過剰から「所要量を満たすだけでは不十分」といわれるミネラル。─戦後60年、欧米食に偏り、日本型食生活を忘れてきた私達の食生活は、いま「ミネラル不足時代」という新たな問題を抱えてしまいました。 最近の凶悪犯罪や少年犯罪の増加は、ミネラルバランスの失調が一因ではないかとする説すらあります。 [国民栄養調査2001(18〜69歳男女の平均所要充足率)/n=8,29 2] 食品の精製によるミネラル損失に加えて野菜もミネラル含有量が減少、その上にストレスによる損失など、現代人の食生活ではミネラルをバランス良く摂ることはますます難しくなっています。 そんな意識からか、「今後の食品のとり方」としては小魚が1位、海藻が2位と、生活習慣病予防のもとといわれるカルシウムを摂ろうという意識が強く現れています。 [国民栄養調査1994/n=9,28 4] [いずれも国民栄養調査2001 成績/n=12,35 3] 「ミネラルの宝庫」と呼ばれ、Drug from the Sea（海からの薬）と讃えられる貴重なミネラル源・昆布。─私達は、毎日の食事で少しずつ召し上がっていただくことでミネラル・バランス改善のお役に立ちたいと願います。 …副素材のゴマや椎茸も、ミネラルの優等生。「ミネラル不足時代」に突入した現代人の食生活を、ふじっ子煮はヘルシーなおいしさで応援します。 ページ ｜1｜2｜ >> 次のページへ