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■ 「おいしさと安心」は、フジッコのいのち 自然の恵みは、すなおな自然のおいしさで味わっていただきたい。 ―― このこだわりが私達の「モノづくり」の原点 自然の恵みをおいしく生かして健康のお役に立つ。私達は創業以来、自然と安心、おいしさにこだわり続けてきました。自然の味を、できる限りピュアでナチュラルなおいしさでお届けするのが、フジッコの「モノ作りの哲学」。―――そして今も、これからも、お客さまの健康を気遣うことではナンバーワンでありたいと考え続けています。 自然の、すなおなおいしさを大切にしたい。そのためには、まず何よりよい材料・正しい材料を選び、正しく・心を込めてお作りする。不安な添加物などは可能な限り使わずにお作りする。その上で「安心」の品質をお届けするにはどうすればよいか。…フジッコの技術は、この追求の上に培われてきました。 そのためには、運転している時間の何倍もの時間を洗浄に費やすことも、１粒１粒の豆を人の眼で検査することもいとわず、１滴の水を恐れる現場の伝統を築いてきました。 「私こそが、お客様の安心を守っている」…それぞれの現場での、この頑固なまでの伝統は、今も従業員全員の体に哲学としてしみついています。 おいしさと安心は、ママさん社員の熱い心と科学のチームワークで。 ―― フジッコの歴史は、「おいしさ」と「あんしん」の開発史 私達の工場ではママさん社員が大勢働いています。安心のおいしさは、まず「我が子のために作る」心意気。フジッコの「手作りの心を大切にするおいしさ」は、こころと科学のチームワークで守られています。 よりおいしく、より安全に。…「母の心」で作る現場をサポートするために私達が挑戦し実現してきた技術はほとんどが日本初、業界初への挑戦の歴史でした。 無漂白・無着色も、製造日表示、合成保存料無添加も、もちろん初めて。安心とおいしさに関するトピックスだけを書き出してみても、こんな年表になります。 「無添加のふじっ子」30年   お届けする製品のすべて、全製品「合成保存料無添加」を真っ先に達成したのは、30年前になります。安心のフジッコの憲法。私達の考えは今も多くのお客様から強いご支持と声援をいただいています。   そして、同じ考えから、私達は「遺伝子組み換え作物」は使わない方針を堅持してきました。遺伝子組換え作物については1999年から自社内でも検査する体制を整え、「残留農薬」についても2002年最新の検査システムを導入して使用する原材料の自社検査を実施、「ふじっ子あんしんシステム」としてより安心な製品をお届けする体制をとっています。   >> 次のページへ